班戈特色小吃攻略
班戈县位于藏北高原，其小吃以高原特产为主，融合藏族传统烹饪技艺。
- 牦牛肉干：本地人常将新鲜牦牛肉风干制成，口感韧劲十足，是日常零食和待客佳品。推荐到县城集市或牧民家中购买现制产品。
- 酥油茶：班戈人每日必饮，用酥油、茶叶和盐搅拌而成，暖身抗寒。可前往当地茶馆体验，搭配糌粑更地道。
- 青稞糌粑：将炒熟青稞磨粉后用手捏食，简单便携。建议在早餐摊点尝试，学习本地人捏糌粑的手法。
- 酸奶疙瘩：用牦牛奶发酵制成，酸甜开胃。老城区小巷的作坊常有新鲜出品，适合午后解馋。
攻略提示：班戈小吃多以自然食材为主，口味偏重，建议搭配茶水食用；尊重本地习俗，用餐时避免浪费。